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黑糯玉米种子营养价值分析

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黑糯玉米种子营养价值分析

发布日期:2021-05-13 作者:http://www.lkjmky.com/ 点击:

黑糯玉米种子

      2021年5月13日,黑糯玉米种子是一种特殊类型的玉米,其籽粒角质层有不同程度的黑色素沉淀,使其外观乌黑发亮。它不仅色泽独特,还具有较高的营养价值。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体所需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸,在营养含量上要比谷类作物要高。

      黑糯玉米种子是玉米的一种特殊类型,其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素,外观乌黑发亮。黑玉米不仅色泽独特,而且营养丰富,香黏可口,最宜鲜食。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸,营养含量明显高于其他谷类作物。以其为主要原料加工的"黑玉米粥"、"黑玉米糊"、"软包装鲜嫩玉米棒"等更是走俏市场。黑玉米秆含糖量达11.95%,比普通玉米秆高1-3倍,是奶牛、奶山羊的好饲料。


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